Arsip Tag: manfaat popcorn

9 Fakta Popcorn yang Baik Untuk Tubuh, Camilan Enak yang Cegah Kegemukan

Shineoglam, Jakarta Di era digital saat ini, episode “Netflix and chill” tidak lengkap tanpa sepiring besar popcorn! Camilan popcorn menjadi pilihan pokok dibandingkan banyak jajanan lainnya. Karena terbuat dari biji-bijian, popcorn diyakini mengandung nutrisi penting yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Kenikmatan menikmati film atau episode favorit sambil menyantap popcorn tidak hanya memberikan cita rasa yang nikmat, namun juga mengandung beberapa manfaat kesehatan yang bisa dinikmati.

Popcorn merupakan camilan gandum utuh yang mengandung nutrisi penting yang dapat menunjang kesehatan fisik secara keseluruhan. Sebagai sumber serat, antioksidan, serta vitamin dan mineral penting, popcorn merupakan pilihan camilan yang lebih sehat dibandingkan pilihan lainnya. Sebagai makanan yang mengenyangkan, popcorn juga bisa menjadi teman setia dalam pengelolaan berat badan.

Selain camilan santai, popcorn bisa menjadi bagian dari pola makan yang meningkatkan kesehatan jantung dan pencegahan penyakit. Dibandingkan biji-bijian, popcorn memberikan manfaat tambahan dalam mengurangi risiko penyakit jantung. Sebuah penelitian bahkan menunjukkan bahwa makan tiga kali sehari dapat secara signifikan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan menurunkan tekanan darah.

Untuk lebih jelasnya, Shineoglam merangkum fakta popcorn yang terungkap baik untuk kesehatan pada Jumat (9/2) dari berbagai sumber.

Popcorn memiliki banyak manfaat bagi kesehatan selain rasanya yang enak dan renyah. Ini adalah sumber serat, antioksidan, serta banyak vitamin dan mineral, menjadikannya tambahan yang bagus untuk diet seimbang. Berikut empat manfaat popcorn bagi kesehatan yang patut Anda pertimbangkan: 1. Kandungan vitamin dan mineral.

Satu cangkir popcorn mengandung 26,3 mg potasium yang membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh dan mendukung fungsi saraf. 0,26 mg zat besi sangat penting untuk pembentukan sel darah merah, yang bertanggung jawab untuk mengangkut oksigen. 0,25 mg zinc meningkatkan mood dan sistem kekebalan tubuh. 11.5mg magnesium membantu mendukung kesehatan tulang, otak dan otot. 1 gram protein membantu tubuh membangun otot. 1 gram serat mendukung kesehatan pencernaan.

Satu porsi popcorn pada umumnya adalah sekitar 3-4 cangkir, yang setara dengan sekitar 3-4 gram serat. Itu jumlah yang baik untuk camilan, sekitar 16% dari nilai serat harian yang direkomendasikan untuk wanita dan 10% untuk pria. 2. Mengurangi risiko penyakit jantung

Popcorn dianggap sebagai biji-bijian utuh, artinya mengandung seluruh bagian kernel, termasuk endosperm dan embrio. Konsumsi biji-bijian telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung. Biji-bijian utuh dapat menurunkan tekanan darah dan menurunkan kolesterol dalam usus, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung. 3. Mendukung kesehatan pencernaan

Popcorn adalah sumber serat yang baik yang meningkatkan sistem pencernaan. Serat membantu meningkatkan pergerakan usus, melancarkan buang air besar secara teratur, dan mengurangi sembelit. Selain itu, biji-bijian mengandung karbohidrat kompleks yang membantu menjaga kesehatan mikrobiota usus.

Popcorn kaya akan antioksidan seperti asam fenolik atau polifenol. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa polifenol dapat mengurangi risiko berbagai jenis kanker, termasuk kanker payudara dan prostat. Antioksidan membantu menetralisir radikal bebas yang menyebabkan kerusakan sel dan meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes. 5. Dapat membantu menurunkan berat badan

Popcorn merupakan makanan yang mengenyangkan, artinya membuat Anda merasa kenyang. Ini 1,6 kali lebih jenuh dibandingkan kentang. Oleh karena itu, popcorn mengurangi rasa lapar dan membantu pengelolaan berat badan. Hanya ada 31 kalori dalam satu cangkir popcorn. Popcorn bisa disajikan dengan bahan sehat lainnya seperti bumbu dan kacang-kacangan agar enak dan bahkan lebih sehat. 6. Dapat mengurangi sembelit

Popcorn mengandung serat baik yang dapat meningkatkan kesehatan usus. Asupan serat pangan dapat mencegah dan mengobati sembelit pada anak dan orang dewasa. Namun, penelitian yang menghubungkan konsumsi popcorn dengan pengelolaan sembelit masih terbatas.

Menurut penelitian dari University of Miami, serat jagung dapat memberikan efek menenangkan pada usus. Menambahkan serat jagung ke dalam makanan Anda juga dapat mengurangi sakit perut. Bersama-sama, aktivitas ini dapat meningkatkan kesehatan pencernaan jika Anda mengonsumsi popcorn dalam jumlah sedang.

Dalam survei terhadap 33.672 orang, orang dewasa yang mengonsumsi makanan sehat seperti susu, biji-bijian, dan popcorn masing-masing memiliki peluang 0,73 dan 0,67 untuk didiagnosis menderita penyakit radang usus. Orang yang makan biji-bijian, kentang goreng, dan makanan tidak sehat lainnya masing-masing memiliki kemungkinan 1,50 dan 1,48 kali lebih besar untuk didiagnosis menderita penyakit radang usus. Jadi mengonsumsi makanan utuh seperti popcorn dapat membantu mengurangi risiko penyakit radang usus. 8. Baik untuk kesehatan kulit

Antioksidan popcorn disebut polifenol. Polifenol adalah senyawa kimia yang berasal dari tumbuhan, buah-buahan dan sayuran. Mereka adalah antioksidan untuk melindungi kulit Anda dari kerusakan. 9. Membantu meningkatkan mood

Biji-bijian seperti jagung mengandung triptofan, asam amino alami yang membantu meningkatkan produksi serotonin, neurotransmitter yang terkait dengan perasaan sejahtera dan bahagia. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa makanan kaya triptofan dapat mempengaruhi kadar serotonin di otak. Hal ini menunjukkan potensi efek positif popcorn pada suasana hati dan kognisi. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi klaim ini.

Ingatlah bahwa hubungan antara pola makan dan suasana hati itu kompleks dan dipengaruhi oleh banyak faktor, termasuk genetika dan perbedaan individu. Namun, menambahkan makanan kaya triptofan seperti jagung atau popcorn ke dalam makanan Anda bisa menjadi cara sederhana dan alami untuk meningkatkan suasana hati dan kesehatan mental Anda secara keseluruhan.